Gerade läuft im Fernsehen wieder „Extra! Das Magazin„. Es geht mal wieder um die deutsche Auswanderer Familie Reimann, die nach Texas ausgewandert ist. Nach ca. 3 Jahren besinnt man sich dort deutscher Kultur: deutsches Essen, deutsches Bier und deutsche Freunde und Bekannte.
Insbesondere die Sache mit dem Essen erinnert mich an meine eigenen Erfahrungen mit dem deutschen Essen im Ausland.
Als ich 1990 nach Thailand ging gab es die ersten paar Monate nur Thai Food! Alles was Thai war, war gut, alles Deutsche war schlecht. Punkt!
Nach etwa 3 Monaten lud mich ein deutsches Ehepaar auf Koh Samui zu Essen in das Restaurant „Tirol“ am Lamai Beach ein. Dort gab es nur deutsches Essen. Deutsches Essen in Thailand, was soll man da bestellen? Ich war äußerst skeptisch.
Also was soll’s, ich bestellte Rouladen mit Pommes, in dieser Kombination wollte ich das schon immer mal probieren. Es war ein Schlüsselerlebnis. Nach 3 Monaten Thai Essen folgten mehrere Monate mit nur deutschem Essen.
Die paar Deutschen, die die Restaurants in Samui damals betrieben, machten ihre Sache wirklich gut. Es gab Gulasch, Spätzle, deutschen Brot und vieles mehr. Das war wie im Schlaraffenland.
Auf den Philippinen sieht die Sache etwas anders aus, besonders weil die Touristenzentren nicht so geballt und auch nicht so typisch deutsch sind, wie das in Koh Samui damals war. In Tagbilaran konnte ich bis jetzt nur den Schweizer Rene ausmachen, da gibt es gutes Brot und allerlei Beilagen wie Marmelade mit Waldfrüchten, Schwarzwälder Schinken, Salami, Schweizer Käse usw.
Es ist ein Restaurant mit angeschlossenem Delikatessen Shop und befindet sich ganz oben in der bekannten BQ Mall, mitten im Zentrun der Stadt. Wer mal auf Bohol vorbei kommt kann ja mal reingucken.
Gegessen wird bei uns allerdings zu Hause. Viele Sachen wie Soßen, Ketchup, Löwen Senf, spezielle Gewürze usw. bringen wir regelmäßig aus Deutschland mit und das reicht auch fast immer für die 6 Monate. Wenn was übrig ist, stehen die Nachbarn schon Schlange…